031ニシン科
shimatestjapan■ 相性チェックの結論：色がついたらどうする？
色がついたらどうする？ ニシン科の魚に色がついた場合も、他の魚種との交差反応に注意し、鮮度の良いものを選ぶ工夫をしてください。
【具体的な整え方のヒント】
アニサキスのリスク: 他の魚種と同様に、しらすやイワシ等からもアニサキスに反応する可能性があります。
■対象項目
イワシ、アンチョビ、しらす、ニシン
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shimatestjapan色がついたらどうする？ ニシン科の魚に色がついた場合も、他の魚種との交差反応に注意し、鮮度の良いものを選ぶ工夫をしてください。
【具体的な整え方のヒント】
アニサキスのリスク: 他の魚種と同様に、しらすやイワシ等からもアニサキスに反応する可能性があります。
イワシ、アンチョビ、しらす、ニシン
