魚介類
028サバ科新着!!
色がついたらどうする？ サバ科の魚に色がついた場合、これらはアレルギー反応を引き起こしやすい魚として知られています。 【具体的な整え方のヒント】 全身症状への警戒: 魚アレルギーは、口の中が痒いなどの口腔アレルギー症候群 […]
029タラ科白身魚新着!!
タラ科の魚に色がついた場合、幼少期からの反応が生涯続くことも多いため、無理に摂取せず引き算を検討してください。【具体的な整え方のヒント】加工品の原材料チェック: 「たらこ」などの加工品には、多くの添加物が含まれています。 […]
031ニシン科新着!!
色がついたらどうする？ ニシン科の魚に色がついた場合も、他の魚種との交差反応に注意し、鮮度の良いものを選ぶ工夫をしてください。 【具体的な整え方のヒント】 アニサキスのリスク: 他の魚種と同様に、しらすやイワシ等からもア […]
032その他魚類新着!!
色がついたらどうする？ アジやイカなどの項目に色がついた場合、個別の食材ごとに自分の体調の変化を丁寧に観察してください。 【具体的な整え方のヒント】 生物学的な違いを知る: 魚と甲殻類は生物学的に異なるため、どちらか一方 […]
026甲殻類新着!!
色がついたらどうする？ 甲殻類に色がついた場合、成人期に突如発症し、その後も生涯続く可能性が高い項目であることを認識する必要があります。 甲殻類アレルギーは症状が強く出る傾向があり、特に摂取後に運動をすることで「運動誘発 […]
027貝類・軟体動物・その他新着!!
色がついたらどうする？ ホタテ、カキ、イカ、タコなどの項目に色がついた場合、甲殻類（エビ・カニ）とはアレルゲンの型が異なるため、別個に管理する必要があります。 特に、魚介類そのものではなく、寄生虫である「アニサキス」に対 […]
030サケ科新着!!
色がついたらどうする？ サケ科の魚に色がついた場合、魚に含まれる「パルブアルブミン」というタンパク質への反応を疑ってください。 【具体的な整え方のヒント】 重篤な症状への備え: 魚アレルギーは重度な成人喘息と密接な繋がり […]