穀物

穀物
002 003 小麦・グルテン・麦類新着!!

グルテン MIX小麦類(グルテン、大麦、ライ麦、オーツ麦、スペルト小麦、デュラム小麦、グリアジン、パン(イースト)、パン(天然酵母)、うどん 一般的に、小麦系やトウモロコシは胃腸への負担を感じやすい傾向があると言われてい […]

続きを読む
穀物
擬似穀類・雑穀(キーワード:ソバ、雑穀、キヌア)

擬似穀類・雑穀との相性と体の傾向 一般的に「雑穀」と呼ばれるものには、イネ科以外の植物(擬似穀類)が多く含まれます。 これらは栄養価が高く、小麦や米の代替品として注目されていますが、体質との相性によっては呼吸器系や皮膚に […]

続きを読む
穀物
トウモロコシ(キーワード:トウモロコシ、コーン)

トウモロコシとの相性と体の傾向 トウモロコシはイネ科の植物で、体質との相性によっては胃腸への負担として現れやすい傾向があると言われています。 「トウモロコシを直接食べていないのに、なんとなくお腹が張る」という方は、実は加 […]

続きを読む
穀物
001 米類

白米ササニシキ MIX米類(玄米、発芽玄米、コシヒカリ、ヒノヒカリ、モチ米、赤飯) 赤飯:宮城県産みやこがねもち米、岡山県産備中だるまささげ、塩※米ぬかは[019 発酵]に記載。 米類で反応が出た場合、大切なのは「お米を […]

続きを読む